Padma Lakshmis Guilty Nimbu Achaar Indulgence Makes Twitter Relate

अगर कोई एक मसाला है जिसके बिना कोई भी भारतीय भोजन पूरा नहीं होता है, तो वह है अचार। चाहे वह नींबू हो या गाजर, लहसुन हो या आम – इतने सारे अचार हैं जो हम अपने भारतीय रसोई घर में पा सकते हैं। आचार बनाने की कला हर भारतीय परिवार का एक क़ीमती रहस्य है जो पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है। अचार के बारे में सबसे अच्छी बात इसकी बहुमुखी प्रतिभा है – यह पराठों के साथ समान रूप से अच्छी तरह से जोड़ता है जैसा कि यह खिचड़ी के साथ करता है। अगर अचार के बारे में यह सब बकवास आपको मदहोश कर रहा है तो हम पर विश्वास करें, आप अकेले नहीं हैं। सेलिब्रिटी टेलीविजन व्यक्तित्व और रसोई की किताब की लेखिका पद्मा लक्ष्मी ने कुछ निम्बू का अचार में लिप्त होने का एक संबंधित वीडियो साझा करने के लिए ट्विटर का सहारा लिया। नज़र रखना:

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उन्होंने वीडियो के कैप्शन में लिखा, “कोई और ऐसा बचपन में करता है ?? सच कहूं तो मैं अब भी इसे प्यार करती हूं।” क्लिप में, पद्मा लक्ष्मी ने समझाया कि वह अचार बनाने की प्रक्रिया में इस्तेमाल होने वाले चम्मचों को चाटना पसंद करेंगी। वे एक साथ मीठे और चिपचिपे और नमकीन होंगे – कुछ ऐसा जो पद्मा लक्ष्मी सच में बहुत मजा आया। उसने इसकी तुलना अमेरिकी परिवारों द्वारा बेकिंग की प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले आटे के कटोरे और चम्मच को चाटने के तरीके से की। “मैं हमेशा अचार बनाने के कटोरे और चम्मच चाटना चाहती थी। तो वह मेरा जैम था। मसालेदार, नमकीन चीजें,” उसने वीडियो में कहा।

की प्रफुल्लित करने वाली क्लिप पद्मा लक्ष्मी के दोषी नींबू आचार भोग ने ट्विटर से जोड़ दिया। कई लोगों ने स्वीकार किया कि वे अपने घरों में भी ऐसा ही करेंगे। अन्य लोगों ने व्यंजनों के नाम साझा किए जिन्हें वे नींबू के अचार के साथ जोड़कर पसंद करेंगे।

वीडियो पर कुछ प्रतिक्रियाएं देखें:

अगर आप अचार से उतना ही प्यार करते हैं पद्मा लक्ष्मी करता है, चिंता न करें – हमारे पास वही है जो आपको चाहिए। अचार बनाने की प्रक्रिया में अधिक दिन बिताने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि इन्हें मिनटों में झटपट तैयार भी किया जा सकता है. ये पांच झटपट अचार बनाने की रेसिपी आपके भोजन को जल्दी और आसानी से सजा देगी।

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आप पहले कौन सा आचार बना रहे होंगे? हमें टिप्पणियों में बताएं।




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