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Monsoon Special: 7 Masala Chai Recipes Made Healthier And Tastier With Indian Spices

चाय के दीवानों के लिए मौसम कोई मायने नहीं रखता। बदलते मौसम के साथ चाय के लिए उनका प्यार कम नहीं होता; वे अपनी दैनिक सुबह और शाम की गर्म चाय का प्याला बिना किसी असफलता के चाहते हैं। लेकिन यह मानसून के बारे में कुछ ऐसा है जो हमें चाय का अधिक आनंद देता है। बारिश के साथ आने वाली ठंडी हवाएँ हमें अपने हाथों में चाय का प्याला लेकर आराम करना चाहती हैं। और मौसम परिवर्तन के साथ आने वाली मौसमी बीमारियों से बचने के लिए, हमारी चाय में मसाले मिलाना एक व्यवहार्य विकल्प की तरह लगता है। तीखे स्वाद वाली मसाला चाय हमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और हमें फ्लू से बचाने के लिए उत्कृष्ट है। सर्दी और खांसी।

इस मानसून, अपने पसंदीदा पेय के लिए अपने प्यार को फिर से जगाएं। इन मसाला चाय व्यंजनों के साथ अपने चाय सत्रों और अपने स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दें।

(यह भी पढ़ें: सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने मानसून में आपकी चाय में शामिल करने के लिए सबसे अच्छे मसालों का सुझाव दिया है)

इस मानसून को आजमाने के लिए यहां 7 कड़क मसाला चाय की रेसिपी दी गई हैं:

1. हल्दी की चाय

प्रतिरक्षा का निर्माण करके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए हल्दी को दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है। यह हल्दी की चाय एक ही समय में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होती है। यह नुस्खा परिष्कृत चीनी के बजाय शहद का उपयोग करता है और स्वाद को संतुलित करने के लिए काली मिर्च में मिलाता है। दूध डालना या न डालना पूरी तरह से आपकी पसंद है। यहाँ नुस्खा है।

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2. अदरक मसाला चाय

नियमित चाय को निखारने के लिए अदरक सबसे पसंदीदा मसाला है। यहाँ, अदरक को इलायची, लौंग और दालचीनी के साथ मिलाकर साधारण अदरक की चाय के स्वाद को बढ़ाया जाता है। आज ही इस नुस्खे को आजमाएं।

3. अदरक-लहसुन की चाय

अदरक और लहसुन की जादुई जोड़ी ने हमेशा हमारे खाद्य पदार्थों का स्वाद बेहतर बनाया है, अब समय आ गया है कि इसे अपनी चाय में लागू करें। चूंकि ये दोनों मसाले एक दूसरे के पूरक हैं, इसलिए आपकी चाय बहुत अच्छी निकलेगी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

4. तुलसी की चाय

हम सभी तुलसी के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से अच्छी तरह वाकिफ हैं, खासकर मौसम के बदलाव के दौरान। इस चाय को बनाने के लिए, नियमित चाय बनाने की विधि के साथ आगे बढ़ने से पहले कुछ तुलसी के पत्तों को लगभग पांच मिनट तक उबालें।

5. क्लासिक मसाला चाय

क्या हम सभी को क्लासिक मसाला चाय पसंद नहीं है जो हमें उन सभी छोटे चाय स्टालों और ढाबों पर मिलती है? इस स्वादिष्ट चाय का आनंद लेने के लिए बाहर जाने का इंतजार क्यों करें? इसे अपने घर के आराम में बनाएं जब बारिश आपको अंदर रखे। ट्राई करें ये आसान रेसिपी.

मसाला चाय

कई मसालों के साथ क्लासिक मसाला चाय बनाएं।

6. स्टार अनीस मसाला चाय

स्टार अनीस मसाला हमारी बिरयानी को स्वादिष्ट बनाता है और चाय के साथ भी ऐसा ही करता है। इस मसाला चाय को अन्य नियमित मसालों के साथ सौंफ के साथ बनाएं ताकि आप खूबसूरत बरसात की शामों में एक अनोखे और सुखदायक ”शाम की चाय” का आनंद उठा सकें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

7. सौंफ चाय

सौंफ (सौंफ) प्रकृति में स्वाभाविक रूप से मीठी होती है। यदि आप अपनी चाय को बहुत अधिक मीठा पसंद नहीं करते हैं तो यह कृत्रिम मिठास की आवश्यकता के बिना आपकी चाय को बढ़ा देगा। सौंफ को चाय की पत्ती या दानों के साथ उबालें और अपनी चाय में सौंफ के तीखे स्वाद का आनंद लें।

मानसून आपकी चाय के साथ प्रयोग करने का सही समय है, यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि आपके पास चुनने के लिए आपके रसोई घर में पहले से ही मसालों की एक विस्तृत श्रृंखला है।


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