जब हम गर्मी कहते हैं, तो हममें से कुछ लोग गर्मी, धूल और पसीने के बारे में सोचते हैं। और दूसरों के लिए, ग्रीष्मकाल आमों का पर्याय है! किसी भी आम प्रेमी से पूछिए, और हमें यकीन है कि उनका फ्रिज आमों से भर जाएगा। यहां तक कि उनकी रसोई में भी आम के अलग-अलग व्यंजनों की तरह महक आ सकती है। इस फल के लिए हममें से अधिकांश का प्यार ऐसा ही है। हालाँकि, नियमित करी, सब्ज़ी, आचार, और बहुत कुछ बनाने के बावजूद, क्या आपने कभी आम की चाट बनाने के बारे में सोचा है ?! हां, आपने उसे सही पढ़ा है। अब तक, हम सभी ने चाट को उन कुरकुरे निबल्स के साथ जोड़ा है जिन्हें मसाले और मूंगफली के साथ उछाला गया है। लेकिन इस मीठे फल की तरह ही हर तरह की चाट बनाई जा सकती है। मैंगो चाट एक लाजवाब रेसिपी है जिसे बनाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है। आप इस चाट को नाश्ते में बना सकते हैं, लंच में पैक कर सकते हैं और भूख लगने पर भी बना सकते हैं!
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इस आम चाट रेसिपी में, आपको रोज़मर्रा की सामग्री जैसे कि मसाला, फल और पुदीना चाहिए जो इसमें एक अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं। इस मीठी और चटपटी चाट में एक ताज़ा स्वाद है जो इस गर्म और उमस भरे मौसम में आपकी आत्मा को रोशन कर देगा। कोई भी इस रेसिपी को तब बना सकता है जब उनके पास मेहमान आएं! नीचे पूरी रेसिपी खोजें:
मैंगो-फालसा चाट रेसिपी: यहां जानिए कैसे बनाएं मैंगो-फालसा चाट
सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें थोड़ा सा आम काट लें। अब कटे हुए आमों को शहद, नमक, पुदीना, चाट मसाला, नींबू का रस और चिली फ्लेक्स के साथ मिलाएं। अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद नहीं है, तो आप इसमें शहद मिलाना छोड़ सकते हैं। इस मिश्रण को धीरे से टॉस करें और सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने दें। सर्विंग ग्लास में निकालिये और फालसा बेरीज को पूरी चाट पर डाल दीजिये. पुदीने की पत्तियों से सजाएं। परोसें और आनंद लें!
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क्या यह बनाना बहुत आसान नहीं है ?! इस स्वादिष्ट आम-फालसा चाट की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।
आज ही बनाएं यह ताज़ा चाट और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा. यदि आप एक और फ्रूट चाट का लुत्फ उठाना चाहते हैं, तो यहां नुस्खा है।
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